Охлаждение напитков на линии розлива
Охлаждение напитков на линии розлива — это критически важный этап, который напрямую влияет на качество продукта, стабильность производства и экономическую эффективность. Разберем этот процесс подробно. Существует два основных подхода к охлаждению напитков перед розливом. 1. Туннельные пастеризаторы / охладители (Tunnel Pasteurizer/Cooler) Это самый распространенный способ для массового производства напитков в банках и ПЭТ-бутылках. Принцип работы: Бутылки/банки, уже укупоренные, медленно проход
Читать далее



